I carabinieri del Nas (Nucleo Antisofisticazioni) hanno sottoposto a sequestro e provveduto alla successiva distruzione oltre 100 chili di prodotti alimentari privi delle indicazioni relative alla tracciabilità. In particolare, nel corso di un controllo effettuato in una kebabberia-gastronomia, sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali nei locali (sporcizia, grasso su superfici e attrezzature, pavimento unto di grasso e scivoloso, residui di lavorazioni pregresse) che hanno determinato la sospensione dell’attività da parte dell’Asl fino alla rimozione delle irregolarità riscontrate. Nella circostanza sono stati rinvenuti 65 chili circa di prodotti fra pane, wurstel di pollo-tacchino, tortillas, patatine surgelate, privi di tracciabilità per i quali è stata disposta la distruzione. In altri negozi di alimentari della provincia tarantina, sono stati rinvenuti e distrutti altri 45 chili di alimenti vari, tra cui carne, formaggi, salumi, insaccati e prodotti ittici per violazioni alle norme sulla tracciabilità e alla mancata predisposizione delle procedure di autocontrollo.
